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lundi de 14h-18h

 

mardi, mercredi, jeudi de 9h-12h et 14h-18h

 

vendredi de 9h-19h non stop

 

samedi de 9h-12h

Plan d'accès

111 Espace Cartigny

72 rue de la Pyramide

59121 Haulchin

 

Voir le plan d'accès

Pour 2 personnes

100 g d'algues (dulse, laitue de mer, Nori)

100 g de poivron

100 g d'ananas

50 g de poire

200 g de pomme

8 cuillères à soupe de miel

1 cuillère café de gingembre en poudre

 

 

 

 

Rincer abondamment les algues puis les hacher ou les découper finement.

Découper les fruits et les légumes en dés.

Faire revenir dans une poêle les dés de fruits et de légumes avec le miel à feu doux pendant 10 minutes.

Ajouter à  la préparation les algues ainsi que le gingembre.

Déglacer le tout avec le vinaigre et poursuivre la cuisson à couvert pendant 30 minutes.

Assaisonner à votre convenance.

 

Vous pouvez trouver les ingrédients de cette recette à la coop bio
CAPUCINE – espace Cartigny -72 rue de la pyramide à HAULCHIN
www.bio-capucine.fr - tél : 03 27 43 32 03