Nos horaires

Retrouvez nous les :

lundi de 14h-18h

 

mardi, mercredi, jeudi de 9h-12h et 14h-18h

 

vendredi de 9h-19h non stop

 

samedi de 9h-12h

Plan d'accès

111 Espace Cartigny

72 rue de la Pyramide

59121 Haulchin

 

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Ingrédients pour 1 grand verre :

- 20cl d'eau

- 1/2 cuillère à café de miel

- 1/2 citron jaune

- 1 cm de gingembre frais ou piment de Cayenne

 

Ingrédients :

Pour 4 personnes

- 1 chou chinois

- 8 aiguillettes de poulet (ou 4 filets de poulet)

- 1 oignon

- champignons émincés (suivant les gouts)

- huile d'olive

- sel, poivre

- 200 g de riz basmati (celui qui convient le mieux)

 

Ingrédients :

500 g de mix pain sans gluten

1 sachet de levure ou levain.

3 cuillères à soupe d'huile

20 g de sucre de canne

10 g de sel marin

 

Ingrédients :

250 g de farine

250 g d'eau

5 œufs frais

125 g de beurre demi-sel

125 g de gruyère râpé

75 g de lait

15 g de Wakamé en paillettes

4 g de sel

 

Pour 2 personnes :

 

Ingrédients :

2 tranches de saumon fumé

1 pot de Tartare

1 citron

sel et poivre

 

Pour 4 personnes

150g de farine

3 oeufs frais

1 sachet de levure

3 cuillères à soupe d’huile d’olive et 3 cuillères à soupe de lait

1 cuillère à soupe de moutarde

50 g de gruyère râpé

30g de cerneaux de noix

3 cuillères à soupe de persil haché

2 cuillères à soupe de ciboulette

2 cuillères à soupe de menthe

1 cuillère à soupe d’aneth

1/2 cuillère à café de sel du poivre

Pour un gâteau de 4 parts :

400g de fromage de chèvre frais

8 tranches de bacon

4 courgettes

4 cuillères à soupe d’huile d’olive

Sel et poivre

Pour 2 personnes

100 g d'algues (dulse, laitue de mer, Nori)

100 g de poivron

100 g d'ananas

50 g de poire

200 g de pomme

8 cuillères à soupe de miel

1 cuillère café de gingembre en poudre

Ingrédients :

- 2 œufs

- 120 g de sucre de canne

- 3 cuillères à soupe d'huile d'olive

- 130 g de farine (T 80 si possible)

- 2 cuillères à café de poudre à lever

- 35 g de cacao

- 200 g de betterave rouge cuite réduite en purée.

- 1 pincée de sel.

- vanille.

 

Ingrédients :

- 100 g de beurre

- 75 g de sucre

- 3 œufs

- 2 cuillères à soupe de farine

 150 g de noix râpées